Patrick
Roger
Vainqueur de la Coupe du monde de chocolat en 1994 et
Meilleur Ouvrier de France
(MOF)
en 2000 - Winner of the Chocolate
World Cup in 1994 and Meilleur Ouvrier de France (Best
Worker of France) in 2000 91 rue de
Rennes, 75006 * 01 45 44 66 13 - 45 Avenue Victor Hugo,
75016 Paris 01 45 01 66 71 - 108 Boulevard Saint-Germain,
75006 * 01 43 29 38 42 - Google
Plan/map
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La
Maison du chocolat
Chef Nicolas Cloiseau, meilleur
ouvrier de France 2007 (MOF)
Carrousel du Louvre, 99 Rue de Rivoli, 75001 * 01
42 97 13 50 <>
19 Rue de Sèvres, 75006 * 01 45
44 20 40 <>
225 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 * 01
42 27 39 44 - Plan/map
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Jean-Paul
Hévin Meilleur
Ouvrier de France
(MOF)
en pâtisserie-confiserie en 1986 - Best
Worker of France in pastry-confectionery in 1986.
Boutiques/shops à
Paris : 108 et 231 rue St-Honoré (1er) - 41 rue
de Bretagne (3e) - 3, rue Vavin (6e) - 23 bis avenue de
la Motte-Piquet (7e) - 35, boulevard Haussmann (9e) -
* 01 46 52 22 23 - Plan/map
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Chapon
On y fabrique le chocolat de la fève de cacao à la tablette
("bean to bar") Magasins/shops
34 rue St-Sulpice (6e) - 69, rue du Bac (7e) - 52 avenue
Mozart (16e) - 26, rue Madeleine Michelis (Neuilly) -
31 bis avenue de la Résistance (Chelles) - Plan/map
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Pierre
Marcolini
Pratique le "bean to bar"
: de la fève à la tablette <>
89 rue de Seine, 75006 Paris * 01
44 07 39 07 <>
3 rue Scribe, 75009 * 01 44 71 03
74 - 3 rue Scribe, 75009 *
01 44 71 03 74 - Plan/map
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Jacques
Génin
Il est également pâtissier, caramélier et confiseur.
Also confectioner, pastry chef and
caramel chef. 133 rue de Turenne 75003 * 01 45
77 29 01 - 27 rue de Varenne 75007 * 01 53 71 72 21.
- Google
Plan/map
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Chocolat
Alain Ducasse
9, rue St-Honoré 75001 *
01 45 08 93 26 Métro Tuileries ou Pyramides
<> 26 rue St-Benoît 75006 * 01
45 48 87 89 Métro St-Germain-des-Près
<> Galeries Laffayette
(rez-de-chaussée) 35 Bd. Haussmann 75009 * 01
42 65 48 26 Métro Havre-Caumartin ou Auber
<> Gare du Nord salle
d'embarquement Eurostar 75010 *
01 42 85 40 58 - Google - Plan/map
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ROY Chocolatier
à Paris, une grande marque de chocolats français, de marrons
Vente en ligne de Chocolats d'Artisans français de grand
caractère, de florentins, de pâtes de fruits et de marrons
glacés avec paiement sécurisé... 27 Rue de Longchamp,
75116 * 01 47 27 34 36 - Google
Plan/map
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A
la Mère de Famille
Fondée en 1761, A la mère de famille est le plus vieux
chocolatier-confiseur de la capitale. Maison tenue par
Julien Merceron - 35 Rue du Faubourg Montmartre, 75009
* 01 47 70 83 69 - Google
Plan/map
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Michel
Cluizel
Chocolat haut de gamme destiné aux professionnels et au
grand public.201 rue St-Honoré 75001 * 01 42 44
11 66 <> 2, rue des
Rosiers 75004 * 01 80 06 96 10 <>
3, rue Tronchet 75008 * 01 80 06
84 00 <> 10,
rue Madeleine Michelis Neuilly s/Seine 92200 * 01
80 03 87 60 - Google
Plan/map
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